rode rijst
Gemiddelde GI
GL 81.5 per kop (195 g) · GL 41.8 per 100 g
- Goede bron van vezels
- Hoge glycemische last (18)
rode rijst heeft een glycemische index van 55, lager dan gewone gekookte witte rijst (73). Eén kop (195 g) voegt een glycemische lading van 81.5 toe.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het is extreem laag in koolhydraten en glycemische belasting, waardoor het ideaal is voor insulineresistentie.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 11 per 100 g Het biedt een hogere eiwit-koolhydraatverhouding en meer micronutriënten dan rode rijst.
Gekookte quinoa - GL 35 per 100 g Ze hebben een lagere glycemische impact en zijn rijk aan rutine, wat de metabolische gezondheid ondersteunt.
boekweitgrutten
Vormen van gekookte witte rijst
- GI 73 · GL 20 per 100 g
gekookte witte rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
langkorrelige zilvervliesrijst - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
ontkiemde volkoren bruine rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Volkoren zilvervliesrijst - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Diepvriesrijst - gekookte rijstGI 73 · GL 20 per 100 g boiled
- GI 73 · GL 20 per 100 g cooked
gekookte rijst - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rode rijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 77.3 |
| 1 kop | 195 g | 81.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 360 kcal |
| Koolhydraten | 76 g |
| Suikers (totaal) | 0.7 g |
| Natuurlijk | 0.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.4 g |
| Eiwit | 7.5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Goede bron van vezels
- Lage glycemische index (55)
- Hoge glycemische last (18)
- Hoge koolhydraatdichtheid
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rode rijst?
rode rijst heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén kop (195 g) heeft een glycemische lading van 81.5; per 100 g is de glycemische lading 41.8.
Is rode rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
rode rijst heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst).
Welke vorm van gekookte witte rijst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van gekookte witte rijst in deze database heeft langkorrelige zilvervliesrijst de laagste glycemische lading (12 per 100 g).
Bekijk rode rijst in de Logi-app, met jouw portie.
