Pastinaak
Lage GI
GL 4.5 per stuk (150 g) · GL 3 per 100 g
- Lage glycemische belasting en index
- Matig natriumgehalte
Pastinaak heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (150 g) voegt een glycemische lading van 4.5 toe.
Bijgewerkt op 14 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Broccoli is lower in carbohydrates and glycemic impact, making it even better for insulin resistance management.
Broccoli - GL 1 per 100 g Cauliflower has fewer carbohydrates and a lower glycemic impact than parsnip, which is ideal for blood sugar control.
Bloemkool - GL 0.5 per 100 g Zucchini is even lower in carbs and glycemic load than parsnip, supporting better blood sugar stability.
Zucchini
Vormen van Pastinaak
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Pastinaak is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 133 g | 4 |
| 1 medium | 150 g | 4.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 42 kcal |
| Koolhydraten | 9.2 g |
| Suikers (totaal) | 1.6 g |
| Natuurlijk | 1.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Oplosbaar | 0.54 g |
| Onoplosbaar | 1.26 g |
| Eiwit | 1.5 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.15 g |
| Natrium | 100 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische belasting en index
- Laag in calorieën en suikers
- Goede bron van vezels
- Matig natriumgehalte
- Lager eiwitgehalte dan sommige groenten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Pastinaak?
Pastinaak heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (150 g) heeft een glycemische lading van 4.5; per 100 g is de glycemische lading 3.
Is Pastinaak goed voor mensen met insulineresistentie?
Pastinaak heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Pastinaak heeft de laagste glycemische lading?
Pastinaak heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Pastinaak in deze database (3 per 100 g).
Bekijk Pastinaak in de Logi-app, met jouw portie.
