ossobuco rundvlees
Geen glycemische index — geen koolhydraten
- hoog eiwitgehalte
- matige hoeveelheid verzadigd vet
ossobuco rundvlees heeft geen glycemische index: het bevat geen koolhydraten.
Bijgewerkt op 11 feb 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Rundvlees
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ossobuco rundvlees is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 19 g |
| Vet | 15 g |
| Verzadigd | 6 g |
| Onverzadigd | 7 g |
| Natrium | 60 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog eiwitgehalte
- rijk aan ijzer en zink
- matige hoeveelheid verzadigd vet
- geen vezelgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ossobuco rundvlees?
ossobuco rundvlees heeft geen glycemische index omdat het geen koolhydraten bevat (0 g per 100 g).
Is ossobuco rundvlees goed voor mensen met insulineresistentie?
ossobuco rundvlees bevat geen koolhydraten en verhoogt op zichzelf de bloedsuiker niet.
Welke vorm van Rundvlees heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Rundvlees in deze database heeft Birria rundvlees de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk ossobuco rundvlees in de Logi-app, met jouw portie.
