grof mosterd
Lage GI
GL 0.3 per typische eetlepel (15 g) · GL 2 per 100 g
- lage glycemische belasting
- hoog natriumgehalte
grof mosterd heeft een glycemische index van 35, gelijk aan gewone Klassieke mosterd (35). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 0.3 toe.
Bijgewerkt op 12 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Provides protein and probiotics while reducing sodium and sugar, supporting stable blood sugar.
magere Griekse yoghurt met mosterdpoeder - GL 1 per 100 g Reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, ohne zugesetzten Zucker oder hohen Salzgehalt, unterstützt die Insulinsensitivität.
Gepureerde avocado met limoensap en knoflook
Vormen van Klassieke mosterd
- GI 35 · GL 2 per 100 g
Klassieke mosterd - Mosterd met appelazijn en Provençaalse kruidenGI 25 · GL 1 per 100 g apple cider vinegar
- Mosterdpoeder, appelazijn en kurkuma mengselGI 10 · GL 1 per 100 g turmeric
- GI 35 · GL 2 per 100 g sugar freelow sodium
bereide mosterd (zonder toegevoegde suiker, laag zout) - GI 35 · GL 2 per 100 g french
Franse mosterd - GI 35 · GL 2 per 100 g yellow
gele mosterd - GI 35 · GL 2 per 100 g stone ground
Grove mosterd - +9 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
grof mosterd is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 130 kcal |
| Koolhydraten | 7 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 1 g |
| Vezels | 4 g |
| Oplosbaar | 1.2 g |
| Onoplosbaar | 2.8 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet | 8 g |
| Verzadigd | 0.5 g |
| Onverzadigd | 7 g |
| Natrium | 1300 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- lage glycemische belasting
- matig vezelgehalte
- laag in verzadigd vet
- hoog natriumgehalte
- bevat toegevoegde suiker
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van grof mosterd?
grof mosterd heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 0.3; per 100 g is de glycemische lading 2.
Is grof mosterd goed voor mensen met insulineresistentie?
grof mosterd heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Klassieke mosterd heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Klassieke mosterd in deze database heeft Mosterd met appelazijn en Provençaalse kruiden de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk grof mosterd in de Logi-app, met jouw portie.
