gestoomde artisjok
Lage GI
GL 1.2 per typische stuk (120 g) · GL 1 per 100 g
- zeer hoog vezelgehalte
- matig natuurlijk natriumgehalte
gestoomde artisjok heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone artisjok (15). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 1.2 toe.
Bijgewerkt op 20 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van artisjok
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gestoomde artisjok is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 47 kcal |
| Koolhydraten | 10.5 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 5.4 g |
| Oplosbaar | 1.6 g |
| Onoplosbaar | 3.8 g |
| Eiwit | 3.3 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.04 g |
| Onverzadigd | 0.16 g |
| Natrium | 60 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- zeer hoog vezelgehalte
- lage glycemische index en belasting
- rijk aan micronutriënten
- matig natuurlijk natriumgehalte
- laag eiwitgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gestoomde artisjok?
gestoomde artisjok heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 1.2; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is gestoomde artisjok goed voor mensen met insulineresistentie?
gestoomde artisjok heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van artisjok heeft de laagste glycemische lading?
gestoomde artisjok heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van artisjok in deze database (1 per 100 g).
Bekijk gestoomde artisjok in de Logi-app, met jouw portie.
