gebakken maïstortilla
Lage GI
GL 27.6 per typische stuk (120 g) · GL 23 per 100 g
- lager vetgehalte dan gefrituurde tortilla's
- matige glycemische belasting
gebakken maïstortilla heeft een glycemische index van 52, gelijk aan gewone maïstortilla (52). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 27.6 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 2 per 100 g Deze wrap biedt een aanzienlijk lagere glycemische belasting (2 vs 23) en glycemische index, waardoor het een veel bloedsuikervriendelijker alternatief is voor taco's of wraps.
Bloemkoolwrap (zelfgemaakt) - Tortilla's van lijnzaad en psylliumvezelsGL 2.7 per 100 g Deze tortilla's bieden een vergelijkbare vorm als maistortilla's, maar met een drastisch lagere glycemische belasting (1 vs 23), wat helpt om scherpe glucosepieken te voorkomen.
- GL 2 per 100 g Het gebruik van boerenkoolbladeren als wrap is een voedzaam, laag-glycemisch alternatief (GL 2) dat het geraffineerde zetmeel uit maistortilla's elimineert.
loempia's gewikkeld in geblancheerde boerenkool
Vormen van maïstortilla
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gebakken maïstortilla is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 44 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 5 g |
| Oplosbaar | 1.5 g |
| Onoplosbaar | 3.5 g |
| Eiwit | 5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- lager vetgehalte dan gefrituurde tortilla's
- matig vezelgehalte
- geen toegevoegde suikers
- matige glycemische belasting
- mogelijk geraffineerd graan
- matig natriumgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gebakken maïstortilla?
gebakken maïstortilla heeft een glycemische index van 52 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 27.6; per 100 g is de glycemische lading 23.
Is gebakken maïstortilla goed voor mensen met insulineresistentie?
gebakken maïstortilla heeft een lage glycemische index (52), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van maïstortilla heeft de laagste glycemische lading?
gebakken maïstortilla heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van maïstortilla in deze database (23 per 100 g).
Bekijk gebakken maïstortilla in de Logi-app, met jouw portie.
