Char siu-saus
Gemiddelde GI
GL 5 per typische eetlepel (15 g) · GL 33 per 100 g
- laag vetgehalte
- zeer hoog suikergehalte
Char siu-saus heeft een glycemische index van 65, hoger dan gewone Hartige saus (45). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 5 toe.
Bijgewerkt op 4 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 2 per 100 g Using non-nutritive sweeteners greatly reduces sugar content and glycemic impact, supporting blood sugar management.
Zelfgemaakte Char Siu saus (met stevia/erythritol) - GL 5 per 100 g This option is low in sugar and sodium compared to char siu sauce, making it friendlier for those with insulin resistance.
Kokos aminos (knoflook & gember smaak)
Vormen van Hartige saus
- GI 45 · GL 5 per 100 g
Hartige saus - GI 10 · GL 0.4 per 100 g caperchive
Kappertjes- en bieslooksaus - GI 20 · GL 1 per 100 g chive
bieslooksaus - GI 10 · GL 1 per 100 g merk: bitchin_sauce
Bitchin' Saus Origineel - GI 10 · GL 1 per 100 g herb
Kruidensaus - GI 10 · GL 1 per 100 g parsleyonion
peterselie-ui saus - Pikante dipsausGI 20 · GL 1 per 100 g jaew
- +47 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Char siu-saus is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 220 kcal |
| Koolhydraten | 50 g |
| Suikers (totaal) | 40 g |
| Natuurlijk | 5 g |
| Toegevoegd | 35 g |
| Vezels | 1 g |
| Oplosbaar | 0.3 g |
| Onoplosbaar | 0.7 g |
| Eiwit | 2 g |
| Vet | 1 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.8 g |
| Natrium | 1800 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- laag vetgehalte
- bevat wat vezels
- zeer hoog suikergehalte
- hoge glycemische belasting en index
- overmatige natrium
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Char siu-saus?
Char siu-saus heeft een glycemische index van 65 (Matig). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 5; per 100 g is de glycemische lading 33.
Is Char siu-saus goed voor mensen met insulineresistentie?
Char siu-saus heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is Zelfgemaakte Char Siu saus (met stevia/erythritol).
Welke vorm van Hartige saus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Hartige saus in deze database heeft Kappertjes- en bieslooksaus de laagste glycemische lading (0.4 per 100 g).
Bekijk Char siu-saus in de Logi-app, met jouw portie.
