basmatirijst
Gemiddelde GI
GL 87.1 per kop (195 g) · GL 44.7 per 100 g
- Laag in verzadigd vet
- Hoge glycemische belasting
basmatirijst heeft een glycemische index van 58 (Matig). Eén kop (195 g) voegt een glycemische lading van 87.1 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #2512381 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Extreem laag in koolhydraten en glycemische belasting, waardoor het ideaal is voor insulineresistentie.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 11 per 100 g Bevat aanzienlijk meer vezels en eiwitten dan witte basmatirijst, wat helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Gekookte quinoa - GL 20 per 100 g Het hoge gehalte aan oplosbare vezels helpt de insulinegevoeligheid te verbeteren en zorgt voor een meer geleidelijke energieafgifte in vergelijking met witte basmatirijst.
parelgerst
Vormen van basmatirijst
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
basmatirijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 12 g | 5.4 |
| 1 kop | 195 g | 87.1 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 350 kcal |
| Koolhydraten | 77 g |
| Suikers (totaal) | 0.1 g |
| Natuurlijk | 0.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.44 g |
| Onoplosbaar | 1.76 g |
| Eiwit | 7.8 g |
| Vet | 0.6 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.5 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag in verzadigd vet
- Van nature glutenvrij
- Hoge glycemische belasting
- Laag vezelgehalte
- Potentieel voor snelle bloedsuikerstijging
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met basmatirijst
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van basmatirijst?
basmatirijst heeft een glycemische index van 58 (Matig). Eén kop (195 g) heeft een glycemische lading van 87.1; per 100 g is de glycemische lading 44.7.
Is basmatirijst goed voor mensen met insulineresistentie?
basmatirijst heeft een gemiddelde glycemische index (58). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst).
Welke vorm van basmatirijst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van basmatirijst in deze database heeft bruine basmatirijst gekookt de laagste glycemische lading (13 per 100 g).
Bekijk basmatirijst in de Logi-app, met jouw portie.
