Lilla blomkål
Lav GI
GL 1 per 100 g
- Veldig lav glykemisk belastning
- Lavt proteininnhold
Lilla blomkål har en glykemisk indeks på 15, det samme som ren Blomkål (15).
Oppdatert 25. nov. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Blomkål
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Blomkål - GI 20 · GL 1 per 100 g flats
Bakte blomkålskiver - GI 15 · GL 1 per 100 g herb salad
Blomkål urte salat med vinaigrette - GI 20 · GL 1 per 100 g hash brown bake
Blomkålgrateng (revet blomkål i stedet for poteter) - GI 15 · GL 1 per 100 g mashedbites
Blomkålmos bakt i små biter - GI 15 · GL 1 per 100 g panade
Blomkålpuré - GI 15 · GL 1 per 100 g stem leaves
Blomkålstilk og blader - +10 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Lilla blomkål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 25 kcal |
| Karbohydrater | 5 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Løselig | 0.6 g |
| Uløselig | 1.4 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mettet | 0.05 g |
| Umettet | 0.15 g |
| Natrium | 30 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Veldig lav glykemisk belastning
- Rik på fiber og vann
- Minimal prosessering
- Lavt proteininnhold
- Begrenset løselig fiber
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Lilla blomkål?
Lilla blomkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt) og en glykemisk belastning på 1 per 100 g.
Er Lilla blomkål bra for folk med insulinresistens?
Lilla blomkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Blomkål har lavest glykemisk belastning?
Lilla blomkål har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Blomkål i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Lilla blomkål i Logi-appen, med din porsjon.
