Gresskarkjerner
Lav GI
GL 0.6 per kopp (129 g) · GL 0.5 per 100 g
- Høyt proteininnhold: ca. 30 g per 100 g
- Energitett: ca. 559 kcal per 100 g, ca. 160 kcal i en håndfull på 28 g
Gresskarkjerner har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En kopp (129 g) gir en glykemisk belastning på 0.6.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170556 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 4 per 100 g The closest swap for salads, bread and snacking, usually cheaper, with about 21 g of protein per 100 g.
solsikkefrø - GL 0.5 per 100 g Hulled hemp seeds match pumpkin seeds on protein (about 32 g per 100 g) and top salads, yoghurt and porridge the same way.
Hampfrø - GL 2.9 per 100 g Flaxseeds fit bread, muesli and yoghurt, with far more fibre (about 27 g per 100 g) and plant omega-3.
Linfrø - GL 1.4 per 100 g A crunchy snack handful of similar energy, with twice the fibre (12.5 g per 100 g).
Mandler
Varianter av Gresskarkjerner
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Gresskarkjerner er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, kernels | 8 g | 0 |
| 1 oz / small handful, kernels | 28 g | 0.1 |
| 1 cup, kernels | 129 g | 0.6 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 559 kcal |
| Karbohydrater | 10.7 g |
| Sukker (totalt) | 1.4 g |
| Naturlig | 1.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Løselig | 1.2 g |
| Uløselig | 4.8 g |
| Protein | 30 g |
| Fett | 49 g |
| Mettet | 8.7 g |
| Umettet | 37 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt proteininnhold: ca. 30 g per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning: ca. 1 per 100 g
- Rike på magnesium: ca. 590 mg per 100 g, ca. 170 mg i en håndfull på 28 g
- Energitett: ca. 559 kcal per 100 g, ca. 160 kcal i en håndfull på 28 g
- Saltede, ristede varianter inneholder mye natrium; de naturelle kjernene inneholder nesten ingenting
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Gresskarkjerner
-
Lavglykemisk Green Goddess Power-salat 45 min · 9 ingredienser · lett -
Hjemmelaget lavglykemisk studentfôr 2 min · 4 ingredienser · lett -
Ristede gresskarfrø 14 min · 1 ingredienser · lett -
Kvarg med linfrøolje, gressløk og reddik 13 min · 7 ingredienser · middels -
Rödkålssallad (Svensk rødkålsalat med eple og frø) 15 min · 9 ingredienser · lett -
Lavglykemisk ovnsbakt blomkål med globale kryddervarianter 40 min · 16 ingredienser · lett -
Bakt gresskarsuppe og byggrynsalat med balsamicodressing 45 min · 14 ingredienser · middels -
Lavglykemisk tunfisk-avokado power-salat 5 min · 9 ingredienser · lett
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En kopp (129 g) har en glykemisk belastning på 0.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 0.5.
Er Gresskarkjerner bra for folk med insulinresistens?
Gresskarkjerner har et lavt glykemisk indeks (10), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Gresskarkjerner har lavest glykemisk belastning?
Gresskarkjerner har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Gresskarkjerner i denne databasen (0.5 per 100 g).
Sjekk Gresskarkjerner i Logi-appen, med din porsjon.
