fermentert kål
Lav GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Rik på probiotika
- Noe natriuminnhold
fermentert kål har en glykemisk indeks på 15, det samme som ren Hjemmelaget surkål (15). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 1.5.
Oppdatert 14. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Hjemmelaget surkål
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Hjemmelaget surkål - Vadasz surkål med hvitløk og dillGI 15 · GL 0.5 per 100 g garlicherb
- GI 15 · GL 1 per 100 g sugar freelow sodium
fermentert kål - GI 15 · GL 1 per 100 g low sodium
Lavnatrium surkål - GI 15 · GL 1 per 100 g fried
Stekt surkål - Surkål med sopp og baconGI 15 · GL 1 per 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · GL 1 per 100 g sugar free
Usøtet surkål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
fermentert kål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 19 kcal |
| Karbohydrater | 4.3 g |
| Sukker (totalt) | 1.8 g |
| Naturlig | 1.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.9 g |
| Løselig | 1 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 0.9 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0.02 g |
| Umettet | 0.08 g |
| Natrium | 200 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Rik på probiotika
- Høyt fiberinnhold
- Lav glykemisk belastning
- Noe natriuminnhold
- Lavt proteininnhold
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til fermentert kål?
fermentert kål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er fermentert kål bra for folk med insulinresistens?
fermentert kål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Hjemmelaget surkål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hjemmelaget surkål i denne databasen har Vadasz surkål med hvitløk og dill lavest glykemisk belastning (0.5 per 100 g).
Sjekk fermentert kål i Logi-appen, med din porsjon.
