Hjemmelaget surkål
Lav GI
GL 1.4 per kopp (142 g) · GL 1 per 100 g
- Veldig lav glykemisk belastning og indeks
- Moderat natriuminnhold
Hjemmelaget surkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En kopp (142 g) gir en glykemisk belastning på 1.4.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #169279 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Hjemmelaget surkål
- Vadasz surkål med hvitløk og dillGI 15 · GL 0.5 per 100 g garlicherb
- GI 15 · GL 1 per 100 g sugar freelow sodium
fermentert kål - GI 15 · GL 1 per 100 g pickled
fermentert kål - GI 15 · GL 1 per 100 g low sodium
Lavnatrium surkål - GI 15 · GL 1 per 100 g fried
Stekt surkål - Surkål med sopp og baconGI 15 · GL 1 per 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · GL 1 per 100 g sugar free
Usøtet surkål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Hjemmelaget surkål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 142 g | 1.4 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 2.4 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 19 kcal |
| Karbohydrater | 4.3 g |
| Sukker (totalt) | 1.8 g |
| Naturlig | 1.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.9 g |
| Løselig | 1 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 0.9 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0.02 g |
| Umettet | 0.08 g |
| Natrium | 661 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Veldig lav glykemisk belastning og indeks
- Høyt fiberinnhold
- Ingen tilsatt sukker
- Moderat natriuminnhold
- Bearbeidet (fermentert)
- Lavt proteininnhold
Oppskrifter med Hjemmelaget surkål
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Hjemmelaget surkål?
Hjemmelaget surkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En kopp (142 g) har en glykemisk belastning på 1.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Hjemmelaget surkål bra for folk med insulinresistens?
Hjemmelaget surkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Hjemmelaget surkål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hjemmelaget surkål i denne databasen har Vadasz surkål med hvitløk og dill lavest glykemisk belastning (0.5 per 100 g).
Sjekk Hjemmelaget surkål i Logi-appen, med din porsjon.
