Tepung gandum putih
GI tinggi
GL 78.1 setiap cawan (137 g) · GL 57 setiap 100 g
- Mengandungi protein tumbuhan yang sederhana
- Indeks dan beban glisemik yang tinggi
Tepung gandum putih mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi). Satu cawan (137 g) menambah beban glisemik sebanyak 78.1.
Disemak 6 Ogo 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168896 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Ia mempunyai kesan glisemik yang jauh lebih rendah dan kandungan lemak sihat yang lebih tinggi berbanding tepung gandum.
Tepung badam - GL 17.1 setiap 100 g Ia sangat tinggi serat, yang secara drastik melambatkan penyerapan glukosa.
Tepung kelapa - GL 4.5 setiap 100 g Ia membekalkan jumlah protein dan serat yang tinggi dengan kesan minimum pada tahap gula dalam darah.
Tepung lupin
Bentuk Tepung gandum putih
- Tepung gandum ditapaiGI 55 · GL 37 setiap 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 setiap 100 g whole
Tepung gandum penuh - GI 55 · GL 39 setiap 100 g sprouted
Tepung gandum bercambah - tepung gandum maltGI 65 · GL 46 setiap 100 g malted
- GI 75 · GL 47 setiap 100 g rumali roti
Roti leper daripada tepung - Tepung gandum gred 2GI 70 · GL 48 setiap 100 g second grade
- Tepung gandum kulturGI 70 · GL 50 setiap 100 g cultured
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Tepung gandum putih ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cawan | 137 g | 78.1 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 364 kcal |
| Karbohidrat | 76.3 g |
| Gula (jumlah) | 0.3 g |
| Semula jadi | 0.3 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Lemak | 1 g |
| Tepu | 0.2 g |
| Tidak tepu | 0.8 g |
| Natrium | 2 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi protein tumbuhan yang sederhana
- Sangat rendah lemak tepu
- Indeks dan beban glisemik yang tinggi
- Kandungan serat yang rendah berbanding karbohidrat
- Lonjakan gula darah yang cepat
Alergen
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Tepung gandum putih?
Tepung gandum putih mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi). Satu cawan (137 g) mempunyai beban glisemik 78.1; setiap 100 g beban glisemik ialah 57.
Adakah Tepung gandum putih sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Tepung gandum putih mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Tepung badam.
Bentuk Tepung gandum putih yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Tepung gandum putih dalam pangkalan data ini, Tepung gandum ditapai mempunyai beban glisemik terendah (37 setiap 100 g).
Semak Tepung gandum putih dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
