Sauerkraut
GI rendah
GL 0.3 setiap cawan (142 g) · GL 0.2 setiap 100 g
- Beban glisemik yang sangat rendah: kira-kira 1 setiap 100 g
- Tinggi kandungan natrium: kira-kira 660 mg setiap 100 g, lebih kurang 1.7 g garam
Sauerkraut mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu cawan (142 g) menambah beban glisemik sebanyak 0.3.
Disemak 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169279 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 0.3 setiap 100 g Fresh cabbage gives the same crunch and fibre with almost no sodium: about 18 mg per 100 g instead of 660 mg.
Kobis - GL 0.1 setiap 100 g Kimchi is another fermented cabbage side, spicier, with about a quarter less sodium.
Kimchi tradisional - GL 10.4 setiap 100 g Pickled beetroot is a tangy jarred vegetable side with about a third of the sodium, though it carries more sugar.
Bit jeruk
Bentuk Sauerkraut
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Sauerkraut ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 19 kcal |
| Karbohidrat | 4.3 g |
| Gula (jumlah) | 1.8 g |
| Semula jadi | 1.8 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.9 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 0.9 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Tepu | 0.02 g |
| Tidak tepu | 0.08 g |
| Natrium | 661 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glisemik yang sangat rendah: kira-kira 1 setiap 100 g
- Hanya 19 kcal setiap 100 g dengan 2.9 g serat
- Kira-kira 15 mg vitamin C setiap 100 g
- Tinggi kandungan natrium: kira-kira 660 mg setiap 100 g, lebih kurang 1.7 g garam
- Sedikit protein: kurang daripada 1 g setiap 100 g
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi dengan Sauerkraut
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Sauerkraut?
Sauerkraut mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu cawan (142 g) mempunyai beban glisemik 0.3; setiap 100 g beban glisemik ialah 0.2.
Adakah Sauerkraut sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Sauerkraut mempunyai indeks glisemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Sauerkraut yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Sauerkraut mempunyai beban glisemik terendah antara semua bentuk Sauerkraut dalam pangkalan data ini (0.2 setiap 100 g).
Semak Sauerkraut dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
