Santan
GI rendah
GL 2.6 setiap cawan (226 g) · GL 1.1 setiap 100 g
- Rendah karbohidrat: kira-kira 3 g setiap 100 g, jadi beban glisemiknya sangat rendah (kira-kira 1).
- Padat tenaga: kira-kira 200 kcal setiap 100 g, jadi tin 400 ml mengandungi kira-kira 750 kcal.
Santan mempunyai indeks glisemik 41 (Rendah). Satu cawan (226 g) menambah beban glisemik sebanyak 2.6.
Disemak 31 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI, disemak manusia) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- santan rendah lemakGL 0.6 setiap 100 g Light coconut milk keeps the coconut taste in curries and soups with about a third of the fat and calories.
- GL 1.7 setiap 100 g Plain yogurt stirred in at the end makes a curry creamy with about 61 kcal and 3 g of fat per 100 g.
Yogurt asli - GL 0.4 setiap 100 g Greek yogurt gives sauces and dips a thick, creamy texture and adds about 9 g of protein per 100 g.
Yogurt Greek - GL 1 setiap 100 g In smoothies, porridge and desserts unsweetened soy milk adds creaminess with 33 kcal and 3 g of protein per 100 g.
Susu tumbuhan tinggi protein, rendah gula (contoh: susu soya tanpa gula)
Bentuk Santan
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Santan ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 226 g | 2.6 |
| 1 can (400 ml) | 382 g | 4.4 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 197 kcal |
| Karbohidrat | 2.81 g |
| Gula (jumlah) | 1.7 g |
| Semula jadi | 1.7 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 1.1 g |
| Larut | 0.3 g |
| Tidak larut | 0.8 g |
| Protein | 2.02 g |
| Lemak | 21.33 g |
| Tepu | 19.48 g |
| Tidak tepu | 1.85 g |
| Natrium | 15 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah karbohidrat: kira-kira 3 g setiap 100 g, jadi beban glisemiknya sangat rendah (kira-kira 1).
- Menjadikan kari, sup dan pencuci mulut berlemak berkrim tanpa tenusu; ia secara semula jadi bebas laktosa.
- Membekalkan sedikit kalium dan mangan: kira-kira 220 mg dan 0.8 mg setiap 100 g.
- Padat tenaga: kira-kira 200 kcal setiap 100 g, jadi tin 400 ml mengandungi kira-kira 750 kcal.
- Kebanyakan lemaknya adalah lemak tepu: kira-kira 19 g lemak tepu setiap 100 g.
- Rendah protein (kira-kira 2 g setiap 100 g), tidak seperti susu tenusu atau susu soya.
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi dengan Santan
-
Rendang Daging dengan Nasi Bunga Kobis 55 minit · 12 bahan · lanjutan -
Kari makanan laut Jamaica 270 minit · 19 bahan · sederhana -
Moqueca — Gulai Ikan Santan Bahia 35 minit · 12 bahan · sederhana -
Sup ayam santan Thai rendah glisemik (Tom Kha Gai) 65 minit · 11 bahan · sederhana -
Ayam mentega rendah glisemik dengan rempah ratus beraroma 35 minit · 13 bahan · sederhana
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Santan?
Santan mempunyai indeks glisemik 41 (Rendah). Satu cawan (226 g) mempunyai beban glisemik 2.6; setiap 100 g beban glisemik ialah 1.1.
Adakah Santan sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Santan mempunyai indeks glisemik rendah (41), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Santan yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Santan dalam pangkalan data ini, santan rendah lemak mempunyai beban glisemik terendah (0.6 setiap 100 g).
Semak Santan dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
