Kefir
GI rendah
GL 3.4 setiap cawan (243 g) · GL 1.4 setiap 100 g
- Beban glisemik rendah: kira-kira 1.4 setiap 100 g
- Semua karbohidratnya adalah gula susu (laktosa): kira-kira 4.7 g setiap 100 g
Kefir mempunyai indeks glisemik 30 (Rendah). Satu cawan (243 g) menambah beban glisemik sebanyak 3.4.
Disemak 6 Ogo 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI, disemak manusia) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 2 setiap 100 g Buttermilk is another tangy cultured milk drink with fewer calories, about 40 kcal and 1 g fat per 100 g.
buttermilk - GL 1.7 setiap 100 g Plain yogurt is the spoonable version of cultured milk, with similar protein and no added sugar.
Yogurt asli - GL 1.4 setiap 100 g Skyr gives about 11 g protein per 100 g, three times more than kefir, with almost no fat.
Skyr (yogurt Iceland)
Bentuk Kefir
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kefir ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 243 g | 3.4 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 3.6 |
| 1 bottle (400 g) | 400 g | 5.6 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 52 kcal |
| Karbohidrat | 4.7 g |
| Gula (jumlah) | 4.7 g |
| Semula jadi | 4.7 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 3.4 g |
| Lemak | 2 g |
| Tepu | 1.2 g |
| Tidak tepu | 0.8 g |
| Natrium | 40 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glisemik rendah: kira-kira 1.4 setiap 100 g
- Susu yang ditapai dengan kultur hidup dan tiada gula tambahan dalam bentuk biasa
- Kira-kira 130 mg kalsium setiap 100 g
- Semua karbohidratnya adalah gula susu (laktosa): kira-kira 4.7 g setiap 100 g
- Protein sederhana: 3.4 g setiap 100 g, kira-kira satu pertiga daripada skyr
- Kebanyakan lemaknya adalah lemak tepu
Alergen
Resipi dengan Kefir
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kefir?
Kefir mempunyai indeks glisemik 30 (Rendah). Satu cawan (243 g) mempunyai beban glisemik 3.4; setiap 100 g beban glisemik ialah 1.4.
Adakah Kefir sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kefir mempunyai indeks glisemik rendah (30), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Kefir yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Kefir dalam pangkalan data ini, kefir bebas laktosa mempunyai beban glisemik terendah (1 setiap 100 g).
Semak Kefir dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
