Biji soba
GI rendah
GL 9 setiap cawan (84 g) · GL 10.8 setiap 100 g
- Kira-kira 92 kcal bagi setiap 100 g yang dimasak, lebih rendah daripada nasi atau pasta yang dimasak
- Kebanyakannya kanji: kira-kira 20 g karbohidrat bagi setiap 100 g yang dimasak
Biji soba mempunyai indeks glisemik 54 (Rendah). Satu cawan (84 g) menambah beban glisemik sebanyak 9.
Disemak 31 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI, disemak manusia) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 9.8 setiap 100 g Quinoa is another gluten-free grain side for the same dishes, with more protein per 100 g cooked.
Quinoa masak - GL 6.8 setiap 100 g Pearl barley is a classic grain side for stews and soups with a much lower glycemic index (about 28).
Barli - GL 6.4 setiap 100 g Cooked lentils make a hearty side in place of groats, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Kacang Lentil - GL 10 setiap 100 g Wild rice is a nutty whole grain side with a similar calorie count and glycemic load per 100 g cooked.
Beras liar
Bentuk Biji soba
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Biji soba ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.1 |
| 1/2 cup | 84 g | 9 |
| 1 cup | 168 g | 18.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 188 g | 20.2 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 92 kcal |
| Karbohidrat | 19.94 g |
| Gula (jumlah) | 0.9 g |
| Semula jadi | 0.9 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 3.38 g |
| Lemak | 0.62 g |
| Tepu | 0.13 g |
| Tidak tepu | 0.49 g |
| Natrium | 1 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kira-kira 92 kcal bagi setiap 100 g yang dimasak, lebih rendah daripada nasi atau pasta yang dimasak
- Indeks glisemik kira-kira 54 untuk bijirin yang direbus
- Secara semula jadi bebas gluten: soba adalah sejenis biji benih, bukan sejenis gandum
- Kebanyakannya kanji: kira-kira 20 g karbohidrat bagi setiap 100 g yang dimasak
- Hanya kira-kira 3.4 g protein bagi setiap 100 g yang dimasak
- Bijirin kering mengembang hampir empat kali ganda: 50 g kering menghasilkan kira-kira 190 g yang dimasak
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Biji soba?
Biji soba mempunyai indeks glisemik 54 (Rendah). Satu cawan (84 g) mempunyai beban glisemik 9; setiap 100 g beban glisemik ialah 10.8.
Adakah Biji soba sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Biji soba mempunyai indeks glisemik rendah (54), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Biji soba yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Biji soba mempunyai beban glisemik terendah antara semua bentuk Biji soba dalam pangkalan data ini (10.8 setiap 100 g).
Semak Biji soba dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
