soba
GI rendah
GL 52.5 setiap cawan biasa (150 g) · GL 35 setiap 100 g
- Kandungan serat yang tinggi
- Beban glisemik sederhana
soba mempunyai indeks glisemik 49, sama seperti Biji soba biasa (49). Satu cawan biasa (150 g) menambah beban glisemik sebanyak 52.5.
Dikemas kini 13 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Ia mempunyai kandungan karbohidrat dan beban glisemik yang jauh lebih rendah, menjadikannya ideal untuk menguruskan tahap insulin.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol) - GL 11 setiap 100 g Walaupun kandungan karbohidratnya serupa, ia menawarkan profil asid amino yang lebih baik dan ketumpatan mineral yang sedikit lebih tinggi untuk sokongan metabolik yang lebih baik.
Quinoa masak
Bentuk Biji soba
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
soba ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 343 kcal |
| Karbohidrat | 71.5 g |
| Gula (jumlah) | 0.9 g |
| Semula jadi | 0.9 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 10 g |
| Larut | 3 g |
| Tidak larut | 7 g |
| Protein | 13.3 g |
| Lemak | 3.4 g |
| Tepu | 0.7 g |
| Tidak tepu | 2.7 g |
| Natrium | 1 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat yang tinggi
- Sumber protein tumbuhan yang baik
- Rendah gula tambahan
- Beban glisemik sederhana
- Bukan protein lengkap
- Mengandungi beberapa antinutrien
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik soba?
soba mempunyai indeks glisemik 49 (Rendah). Satu cawan biasa (150 g) mempunyai beban glisemik 52.5; setiap 100 g beban glisemik ialah 35.
Adakah soba sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
soba mempunyai indeks glisemik rendah (49), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Biji soba yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Biji soba dalam pangkalan data ini, bijirin buckwheat rebus mempunyai beban glisemik terendah (11 setiap 100 g).
Semak soba dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
