Bayam
GI rendah
GL 0.6 setiap keping (284 g) · GL 0.2 setiap 100 g
- Hanya kira-kira 23 kcal setiap 100 g
- Tinggi kandungan oksalat, yang mengikat sebahagian besar kalsium dan zat besinya
Bayam mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping (284 g) menambah beban glisemik sebanyak 0.6.
Disemak 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168462 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 0 setiap 100 g A dark leafy green used raw in salads or cooked like spinach, with more vitamin C and less oxalate.
Kale - GL 1 setiap 100 g Cooks down like spinach in pans, soups and fillings, with a similar calorie count and mild taste.
Bayam Swiss - GL 0.3 setiap 100 g A raw salad leaf in place of baby spinach, with a peppery taste and the same low calorie count.
Roket - GL 1 setiap 100 g Wilts quickly in stir-fries and soups like spinach, with about half the calories.
Sawi Shanghai
Bentuk Bayam
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Bayam ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0 |
| 1 cup, raw | 30 g | 0.1 |
| 1 cup, cooked | 180 g | 0.4 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 0.6 |
| 1 bunch | 340 g | 0.7 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 23 kcal |
| Karbohidrat | 3.63 g |
| Gula (jumlah) | 0.42 g |
| Semula jadi | 0.4 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2.86 g |
| Lemak | 0.39 g |
| Tepu | 0.06 g |
| Tidak tepu | 0.33 g |
| Natrium | 79 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Hanya kira-kira 23 kcal setiap 100 g
- Sangat kaya dengan vitamin K (kira-kira 480 µg) dan folat (kira-kira 190 µg) setiap 100 g
- Beban glisemik rendah: kira-kira 1 setiap 100 g
- Tinggi kandungan oksalat, yang mengikat sebahagian besar kalsium dan zat besinya
- Mengecut dengan banyak apabila dimasak: secawan bayam yang dimasak adalah kira-kira enam cawan bayam mentah
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi dengan Bayam
-
Mangkuk Bibimbap dengan Nasi Bunga Kobis dan Telur Gochujang 35 minit · 11 bahan · sederhana -
Telur Hancur Keju Kotej dengan Bayam 12 minit · 8 bahan · sederhana -
Muffin telur bayam dan keju kotej rendah glisemik 40 minit · 9 bahan · mudah -
Goma-ae dengan Tauhu Keras 20 minit · 7 bahan · mudah -
Gräddstuvad Spenat dengan Telur Rebus Separuh Masak 17 minit · 10 bahan · sederhana -
Smoothie hijau tenaga rendah glisemik 5 minit · 4 bahan · mudah -
Kari makanan laut Jamaica 270 minit · 19 bahan · sederhana -
Telur carak rendah glisemik dengan bayam bawang putih di atas kepingan tepung badam 25 minit · 13 bahan · sederhana -
Salad lentil hitam Mediterranean dengan keju feta dan herba segar 40 minit · 9 bahan · mudah -
Mangkuk kacang kuda dan sayuran Mediterranean dengan sos lemon berherba 80 minit · 14 bahan · mudah -
Salmon Bersalut Miso dengan Bayam Bijan dan Nasi Perang 30 minit · 10 bahan · sederhana -
Ayam bawang putih berkrim & nasi perang satu periuk 45 minit · 11 bahan · sederhana
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Bayam?
Bayam mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping (284 g) mempunyai beban glisemik 0.6; setiap 100 g beban glisemik ialah 0.2.
Adakah Bayam sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Bayam mempunyai indeks glisemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Bayam yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Bayam mempunyai beban glisemik terendah antara semua bentuk Bayam dalam pangkalan data ini (0.2 setiap 100 g).
Semak Bayam dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
