Bawang merah besar
GI rendah
GL 2.1 setiap keping (150 g) · GL 1.4 setiap 100 g
- Beban glisemik yang sangat rendah
- Kandungan karbohidrat sederhana berbanding sayur-sayuran berdaun
Bawang merah besar mempunyai indeks glisemik 15, sama seperti Bawang besar utuh biasa (15). Satu keping (150 g) menambah beban glisemik sebanyak 2.1.
Dikemas kini 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #790577 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 2 setiap 100 g Ia menawarkan kepekatan serat prebiotik dan vitamin yang lebih tinggi sambil mengekalkan kesan glisemik rendah yang serupa.
Daun bawang - GL 1 setiap 100 g Bahagian atas yang hijau menyediakan klorofil dan nutrien tambahan dengan kesan karbohidrat yang lebih rendah berbanding dengan ubi bawang merah.
Daun bawang
Bentuk Bawang besar utuh
- GI 15 · GL 1.4 setiap 100 g
Bawang besar utuh - Bawang besar sejuk bekuGI 15 · GL 1 setiap 100 g frozen
- GI 15 · GL 1 setiap 100 g canned
Bawang dalam tin - GI 10 · GL 1 setiap 100 g diced
Bawang dipotong dadu - Bawang kukusGI 15 · GL 1 setiap 100 g steamed
- Bawang merah jeruk (tanpa gula tambahan)GI 20 · GL 1 setiap 100 g quickpickled
- Bawang merah rendam cuka epalGI 15 · GL 1 setiap 100 g redpickled
- +16 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Bawang merah besar ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sudu besar | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 2.1 |
| 1 cawan | 160 g | 2.2 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 40 kcal |
| Karbohidrat | 9.3 g |
| Gula (jumlah) | 4.2 g |
| Semula jadi | 4.2 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 1.7 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Tepu | 0.03 g |
| Tidak tepu | 0.02 g |
| Natrium | 4 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glisemik yang sangat rendah
- Kaya dengan quercetin dan antioksidan
- Kandungan air yang tinggi/ketumpatan kalori yang rendah
- Kandungan karbohidrat sederhana berbanding sayur-sayuran berdaun
- Kesan kecil terhadap glukosa darah jika diambil dalam kuantiti yang banyak
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi dengan Bawang merah besar
-
Adana Kebab dengan Çoban Salatası 25 minit · 12 bahan · lanjutan -
Aguachile Verde 20 minit · 8 bahan · sederhana -
Bò Lúc Lắc (Daging Goncang) dengan Salad Selada Air 25 minit · 12 bahan · lanjutan -
Mangkuk Kacang Hitam & Sayur Panggang 28 minit · 8 bahan · sederhana -
Guacamole dengan Hirisan Sengkuang 15 minit · 8 bahan · sederhana -
Salad Ayam Coronation GI Rendah 25 minit · 12 bahan · sederhana -
Ceviche Peru dengan Avokado 25 minit · 8 bahan · sederhana
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Bawang merah besar?
Bawang merah besar mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping (150 g) mempunyai beban glisemik 2.1; setiap 100 g beban glisemik ialah 1.4.
Adakah Bawang merah besar sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Bawang merah besar mempunyai indeks glisemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Bawang besar utuh yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Bawang besar utuh dalam pangkalan data ini, Bawang besar sejuk beku mempunyai beban glisemik terendah (1 setiap 100 g).
Semak Bawang merah besar dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
