Bawang goreng
GI sederhana
GL 5.7 setiap cawan (30 g) · GL 19 setiap 100 g
- Mengandungi sebatian bawang semula jadi
- Ketumpatan kalori yang tinggi daripada minyak goreng
Bawang goreng mempunyai indeks glisemik 55, lebih tinggi daripada Bawang besar utuh biasa (15). Satu cawan (30 g) menambah beban glisemik sebanyak 5.7.
Dikemas kini 4 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 4 setiap 100 g Membolehkan pengambilan lemak terkawal dan menghapuskan keperluan untuk goreng celur dalam lemak industri sambil mengekalkan rasa manis dan berkaramel.
Bawang panggang - GL 2 setiap 100 g Menawarkan rasa yang lebih lembut dan sofistikated dengan kepadatan nutrien yang lebih tinggi serta kesan glisemik yang lebih rendah berbanding produk bawang goreng celur.
Daun bawang
Bentuk Bawang besar utuh
- GI 15 · GL 1.4 setiap 100 g
Bawang besar utuh - Bawang besar sejuk bekuGI 15 · GL 1 setiap 100 g frozen
- GI 15 · GL 1 setiap 100 g canned
Bawang dalam tin - GI 10 · GL 1 setiap 100 g diced
Bawang dipotong dadu - Bawang kukusGI 15 · GL 1 setiap 100 g steamed
- Bawang merah jeruk (tanpa gula tambahan)GI 20 · GL 1 setiap 100 g quickpickled
- Bawang merah rendam cuka epalGI 15 · GL 1 setiap 100 g redpickled
- +16 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Bawang goreng ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sudu besar | 7 g | 1.3 |
| 1 cawan | 30 g | 5.7 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 35 g |
| Gula (jumlah) | 8 g |
| Semula jadi | 8 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 3 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 22 g |
| Tepu | 4 g |
| Tidak tepu | 18 g |
| Natrium | 300 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi sebatian bawang semula jadi
- Menyediakan sedikit serat pemakanan
- Ketumpatan kalori yang tinggi daripada minyak goreng
- Beban glisemik yang ketara yang menjejaskan gula dalam darah
- Sering disediakan dengan minyak ditapis yang berkualiti rendah
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Bawang goreng?
Bawang goreng mempunyai indeks glisemik 55 (Sederhana). Satu cawan (30 g) mempunyai beban glisemik 5.7; setiap 100 g beban glisemik ialah 19.
Adakah Bawang goreng sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Bawang goreng mempunyai indeks glisemik sederhana (55). Sesuai diambil secara sederhana, sebaiknya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah ialah Bawang panggang.
Bentuk Bawang besar utuh yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Bawang besar utuh dalam pangkalan data ini, Bawang besar sejuk beku mempunyai beban glisemik terendah (1 setiap 100 g).
Semak Bawang goreng dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
