Akar kunyit
GI rendah
GL 12 setiap keping biasa (120 g) · GL 10 setiap 100 g
- Kandungan antioksidan tinggi
- Boleh menyebabkan gangguan pencernaan jika diambil dalam jumlah banyak
Akar kunyit mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping biasa (120 g) menambah beban glisemik sebanyak 12.
Dikemas kini 13 Okt 2025 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Akar kunyit ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 312 kcal |
| Karbohidrat | 67.1 g |
| Gula (jumlah) | 3.2 g |
| Semula jadi | 3.2 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 22.7 g |
| Larut | 6.8 g |
| Tidak larut | 15.9 g |
| Protein | 9.7 g |
| Lemak | 3.3 g |
| Tepu | 1.8 g |
| Tidak tepu | 1.5 g |
| Natrium | 38 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan antioksidan tinggi
- Kaya serat
- Indeks glisemik rendah
- Boleh menyebabkan gangguan pencernaan jika diambil dalam jumlah banyak
- Potensi pencemaran logam berat jika tidak diperoleh dengan betul
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Akar kunyit?
Akar kunyit mempunyai indeks glisemik 15 (Rendah). Satu keping biasa (120 g) mempunyai beban glisemik 12; setiap 100 g beban glisemik ialah 10.
Adakah Akar kunyit sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Akar kunyit mempunyai indeks glisemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bagaimana Akar kunyit mempengaruhi gula darah?
Akar kunyit mempunyai beban glisemik 10 per 100g, menunjukkan kesan sederhana pada paras gula darah.
Makanan berkaitan
Semak Akar kunyit dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
