小麦粉

GI 75 · 高GL 78.1 / カップ2/10

高GI

75 GI

カップ（137g）あたりGL 78.1 · 100gあたりGL 57

Logiスコア 2/10

小麦粉の血糖指数は75（高）です。カップ（137g）で血糖負荷は78.1増加します。

2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168896 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

小麦粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ポーション

ポーション	グラム	GL
1 カップ	137 g	78.1

364

カロリー

76.3 g

炭水化物

10.3 g

タンパク質

1 g

脂質

100gあたり

45%

中程度

このスコアの理由

含む: グルテン

小麦粉の血糖指数は何ですか？

小麦粉の血糖指数は75（高）です。カップ（137g）あたり血糖負荷は78.1、100gあたりは57です。

小麦粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？

小麦粉は高い血糖指数（75）で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はアーモンドパウダーです。

小麦粉の中で最も血糖負荷が低い形態は？

このデータベース内の小麦粉の中で、全粒粉が最も血糖負荷が低いです（100gあたり37）。

Logiアプリで小麦粉をポーションとともに確認。