全粒粉

GI 51 · 低GL 44.4 / カップ4/10

低GI

51 GI

カップ（120g）あたりGL 44.4 · 100gあたりGL 37

Logiスコア 4/10

全粒粉の血糖指数は51で、通常の小麦粉（75）より低いです。カップ（120g）で血糖負荷は44.4増加します。

2026/07/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #790085 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

全粒粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ポーション

340

カロリー

72 g

炭水化物

13 g

タンパク質

2.5 g

脂質

100gあたり

45%

中程度

このスコアの理由

含む: グルテン

全粒粉の血糖指数は何ですか？

全粒粉の血糖指数は51（低）です。カップ（120g）あたり血糖負荷は44.4、100gあたりは37です。

全粒粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？

全粒粉は低血糖指数（51）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

小麦粉の中で最も血糖負荷が低い形態は？

全粒粉はこのデータベース内の全小麦粉の中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり37）。

Logiアプリで全粒粉をポーションとともに確認。