標準的なカップ(150g)あたりGL 7.5 · 100gあたりGL 5
炒り大豆の血糖指数は18で、通常の大豆(ソイ)(16)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は7.5増加します。
2026/02/03に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 450 kcal |
| 炭水化物 | 30 g |
| 糖質(合計) | 7 g |
| 天然 | 7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 17 g |
| 水溶性 | 5.1 g |
| 不溶性 | 11.9 g |
| タンパク質 | 39 g |
| 脂質 | 21 g |
| 飽和脂肪酸 | 3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 18 g |
| ナトリウム | 2 mg |
炒り大豆の血糖指数は18(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は7.5、100gあたりは5です。
炒り大豆は低血糖指数(18)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の大豆(ソイ)の中で、発芽大豆が最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
Logiアプリで炒り大豆をポーションとともに確認。
無料PDF — 3ページ
週間フードジャーナル
食事・血糖負荷・気分を記録。3週間でパターンが見えてきます。
スパムなし。いつでも解除可能。