紫キャベツ
GI 10 · 低GL 1 / 100g10/10
低GI
10 GI
100gあたりGL 1
Logiスコア 10/10
- 非常に低いグリセミック負荷と指数
- 適度な天然糖分含有量
紫キャベツの血糖指数は10で、通常のキャベツ（10）と同じです。
2025/10/24に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
キャベツの種類
栄養成分 (100gあたり)
31
カロリー
7.4 g
炭水化物
1.4 g
タンパク質
0.2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 31 kcal |
| 炭水化物 | 7.4 g |
| 糖質（合計） | 3.8 g |
| 天然 | 3.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.1 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.5 g |
| タンパク質 | 1.4 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| ナトリウム | 24 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- 非常に低いグリセミック負荷と指数
- 食物繊維と抗酸化物質が豊富
- 最小限の加工
- 適度な天然糖分含有量
- 低タンパク質
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
紫キャベツの血糖指数は何ですか？
紫キャベツの血糖指数は10（低）、100gあたり血糖負荷は1です。
紫キャベツはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
紫キャベツは低血糖指数（10）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
キャベツの中で最も血糖負荷が低い形態は？
紫キャベツはこのデータベース内の全キャベツの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり1）。
Logiアプリで紫キャベツをポーションとともに確認。
