キャベツ

キャベツ

GI 10 · 低GL 0.2 / 個9/10

低GI

10 GI

個(23g)あたりGL 0.2 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 9/10
  • 非常に低いグリセミック負荷
  • 低タンパク質密度

キャベツの血糖指数は10で、通常のキャベツ(10)と同じです。 個(23g)で血糖負荷は0.2増加します。

2026/07/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #169975 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

キャベツの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

キャベツは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ウェブで続ける
Logi app, food index screen
ポーション
ポーショングラムGL
1 leaf15 g0.2
1 leaf, medium23 g0.2
1 leaf, large33 g0.3
1 cup, shredded70 g0.7
1 cup, chopped89 g0.9
1 head, small (about 4-1/2" dia)714 g7.1
1 head, medium (about 5-3/4" dia)908 g9.1

栄養成分 (100gあたり)

25
カロリー
5.8 g
炭水化物
1.3 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
カロリー25 kcal
炭水化物5.8 g
糖質(合計)3.2 g
天然3.2 g
添加0 g
食物繊維2.5 g
水溶性0.8 g
不溶性1.8 g
タンパク質1.3 g
脂質0.1 g
飽和脂肪酸0.02 g
不飽和脂肪酸0.02 g
ナトリウム18 mg

加工度

5%
最小限
このスコアの理由
  • 非常に低いグリセミック負荷
  • 優れた水分補給プロファイル
  • 良好な食物繊維と炭水化物の比率
  • 低タンパク質密度
  • 低カロリー満腹感プロファイル

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

キャベツを使ったレシピ

よくある質問

キャベツの血糖指数は何ですか?

キャベツの血糖指数は10(低)です。個(23g)あたり血糖負荷は0.2、100gあたりは1です。

キャベツはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

キャベツは低血糖指数(10)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

キャベツの中で最も血糖負荷が低い形態は?

キャベツはこのデータベース内の全キャベツの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリでキャベツをポーションとともに確認。

Food diary cheat sheet

無料PDF — 3ページ

週間フードジャーナル

食事・血糖負荷・気分を記録。3週間でパターンが見えてきます。

スパムなし。いつでも解除可能。