豚カツ
GI 45 · 低GL 4 / 100g5/10
低GI
45 GI
100gあたりGL 4
Logiスコア 5/10
- 優れたタンパク源
- 中程度の加工度
豚カツの血糖指数は45（低）です。
2026/05/08に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
赤身豚肉の種類
栄養成分 (100gあたり)
260
カロリー
10 g
炭水化物
18 g
タンパク質
16 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 260 kcal |
| 炭水化物 | 10 g |
| 糖質（合計） | 0.7 g |
| 天然 | 0.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0.7 g |
| 水溶性 | 0.2 g |
| 不溶性 | 0.5 g |
| タンパク質 | 18 g |
| 脂質 | 16 g |
| 飽和脂肪酸 | 5 g |
| 不飽和脂肪酸 | 8 g |
| ナトリウム | 420 mg |
加工度
70%
高加工
このスコアの理由
- 優れたタンパク源
- パン粉由来の食物繊維を含む
- 中程度の加工度
- ナトリウム含有量が高い
- 飽和脂肪酸を含む
よくある質問
豚カツの血糖指数は何ですか？
豚カツの血糖指数は45（低）、100gあたり血糖負荷は4です。
豚カツはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
豚カツは低血糖指数（45）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
赤身豚肉の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の赤身豚肉の中で、アーモンドプードルをまぶした豚ロースのオーブン焼きが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.4）。
Logiアプリで豚カツをポーションとともに確認。
