エンドウ豆
GI 51 · 低GL 10.2 / カップ8/10
低GI
51 GI
カップ（145g）あたりGL 10.2 · 100gあたりGL 7
Logiスコア 8/10
- 優れた食物繊維含有量
- 中程度のグリセミック指数
エンドウ豆の血糖指数は51（低）です。 カップ（145g）で血糖負荷は10.2増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #170419 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
エンドウ豆の種類
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 カップ | 145 g | 10.2 |
栄養成分 (100gあたり)
81
カロリー
14.5 g
炭水化物
5.4 g
タンパク質
0.4 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 81 kcal |
| 炭水化物 | 14.5 g |
| 糖質（合計） | 5.7 g |
| 天然 | 5.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 5.1 g |
| 水溶性 | 1.5 g |
| 不溶性 | 3.6 g |
| タンパク質 | 5.4 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
10%
最小限
このスコアの理由
- 優れた食物繊維含有量
- 低いグリセミック負荷
- 中程度のグリセミック指数
- デンプン質の多い炭水化物プロファイル
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
エンドウ豆を使ったレシピ
よくある質問
エンドウ豆の血糖指数は何ですか？
エンドウ豆の血糖指数は51（低）です。カップ（145g）あたり血糖負荷は10.2、100gあたりは7です。
エンドウ豆はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
エンドウ豆は低血糖指数（51）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
エンドウ豆の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のエンドウ豆の中で、エンドウ豆が最も血糖負荷が低いです（100gあたり3）。
Logiアプリでエンドウ豆をポーションとともに確認。
