カップ(240g)あたりGL 4.8 · 100gあたりGL 2
クラシックマスタードの血糖指数は35(低)です。 カップ(240g)で血糖負荷は4.8増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #326698 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
クラシックマスタードは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 小さじ | 5 g | 0.1 |
| 1 大さじ | 15 g | 0.3 |
| 1 カップ | 240 g | 4.8 |
| カロリー | 66 kcal |
| 炭水化物 | 5.8 g |
| 糖質(合計) | 2.6 g |
| 天然 | 1.1 g |
| 添加 | 1.5 g |
| 食物繊維 | 3.3 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.3 g |
| タンパク質 | 3.7 g |
| 脂質 | 4.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 4.2 g |
| ナトリウム | 1100 mg |
クラシックマスタードの血糖指数は35(低)です。カップ(240g)あたり血糖負荷は4.8、100gあたりは2です。
クラシックマスタードは低血糖指数(35)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のクラシックマスタードの中で、マスタードパウダー、リンゴ酢、ターメリックのブレンドが最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
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