グリーンピース
GI 51 · 低GL 6.4 / カップ8/10
低GI
51 GI
カップ（80g）あたりGL 6.4 · 100gあたりGL 8
Logiスコア 8/10
- 100gあたり約5.4gの植物性タンパク質を含み、多くの野菜よりも豊富です。
- 他の野菜よりもデンプン質が多く、100gあたり約16gの炭水化物を含みます。
グリーンピースの血糖指数は51（低）です。 カップ（80g）で血糖負荷は6.4増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来成分、AI支援、人による確認） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 0.9 Edamame are a bean of the same size for rice, salads and bowls, with about 12 g of protein per 100 g and a glycemic load near 2.
蒸し大豆 - 100gあたりGL 5 Fava beans are a shelled green legume eaten the same way as a side or in salads, with more protein (about 7.6 g) and a lower glycemic load.
皮むきソラマメ - 100gあたりGL 0.5 Green beans are a quick boiled or steamed green side like peas, at about 31 kcal per 100 g and a glycemic load near 1.
さやいんげん - 100gあたりGL 1 Sugar snap peas give the same sweet pea taste, eaten whole in the pod, at about half the calories and carbohydrates.
スナップエンドウ
グリーンピースの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
グリーンピースは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1/2 cup | 80 g | 6.4 |
| 1 side serving | 85 g | 6.8 |
| 1 cup | 160 g | 12.8 |
栄養成分 (100gあたり)
84
カロリー
15.63 g
炭水化物
5.36 g
タンパク質
0.22 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 84 kcal |
| 炭水化物 | 15.63 g |
| 糖質（合計） | 5.93 g |
| 天然 | 5.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 5.5 g |
| 水溶性 | 1.7 g |
| 不溶性 | 3.9 g |
| タンパク質 | 5.36 g |
| 脂質 | 0.22 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.16 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
10%
最小限
このスコアの理由
- 100gあたり約5.4gの植物性タンパク質を含み、多くの野菜よりも豊富です。
- 調理済みのエンドウ豆100gあたり5.5gの食物繊維を含みます。
- 脂肪分はほとんどなく、100gあたり約0.2gです。
- 他の野菜よりもデンプン質が多く、100gあたり約16gの炭水化物を含みます。
- グリセミック指数（GI値）は約51、グリセミック負荷（GL値）は100gあたり約8で、デンプン質の少ない野菜よりも高めです。
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
グリーンピースの血糖指数は何ですか？
グリーンピースの血糖指数は51（低）です。カップ（80g）あたり血糖負荷は6.4、100gあたりは8です。
グリーンピースはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
グリーンピースは低血糖指数（51）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
グリーンピースの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のグリーンピースの中で、缶詰のエンドウ豆が最も血糖負荷が低いです（100gあたり5.8）。
Logiアプリでグリーンピースをポーションとともに確認。
