生ショウガ
GI 15 · 低
GL 3 · 低
Score 9/10
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生ショウガの血糖指数は15で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は3で、血糖への最小限の影響があります。
同じvegetablesと比較すると、生ショウガの血糖指数は最も低い部類です。
生ショウガは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 15
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 3
低 GL
血糖への最小限の影響
80
カロリー
17.8g
炭水化物
1.8g
タンパク質
0.8g
脂質
Logiスコア: 9/10
このスコアの理由
- ✓ 非常に低いグリセミック負荷と指数
- ✓ 可溶性および不溶性繊維の両方を含む
- ✓ 水分含有量が豊富
- ✗ 中程度の炭水化物含有量
- ✗ タンパク質が少ない
- ✗ 葉物野菜と比較して微量栄養素が限られている
加工度
5%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 80 kcal |
| 炭水化物 | 17.8g |
| 糖質（合計） | 1.7g |
| 天然 | 1.7g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2g |
| 水溶性 | 0.6g |
| 不溶性 | 1.4g |
| タンパク質 | 1.8g |
| 脂質 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.6g |
| ナトリウム | 13mg |
よくある質問
生ショウガの血糖指数は何ですか？
生ショウガの血糖指数は15で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は3で、血糖への最小限の影響があります。
生ショウガはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
生ショウガは低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
生ショウガは血糖値にどのような影響を与えますか？
生ショウガの血糖負荷は100gあたり3で、血糖への最小限の影響を示しています。
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