発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 10/10
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発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）の血糖指数は15で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は1で、血糖への最小限の影響があります。
同じvegetablesと比較すると、発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）の血糖指数は最も低い部類です。
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 15
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 1
低 GL
血糖への最小限の影響
20
カロリー
4g
炭水化物
1.3g
タンパク質
0.1g
脂質
Logiスコア: 10/10
このスコアの理由
- ✓ プロバイオティクスが豊富
- ✓ 食物繊維が豊富
- ✓ 低グリセミック負荷
- ✗ 敏感な人には膨満感を引き起こすことがある
- ✗ タンパク質含有量が低い
加工度
25%
最小限
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 20 kcal |
| 炭水化物 | 4g |
| 糖質（合計） | 1.8g |
| 天然 | 1.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.9g |
| 水溶性 | 1g |
| 不溶性 | 1.9g |
| タンパク質 | 1.3g |
| 脂質 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| ナトリウム | 10mg |
よくある質問
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）の血糖指数は何ですか？
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）の血糖指数は15で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は1で、血糖への最小限の影響があります。
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）は低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）は血糖値にどのような影響を与えますか？
発酵キャベツ（無塩・無糖ザワークラウト）の血糖負荷は100gあたり1で、血糖への最小限の影響を示しています。
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