自家製ザワークラウト

このデータベース内の自家製ザワークラウトの中で、ヴァダシュ ガーリック＆ディル ザワークラウトが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.5）。

GI 15 · 低GL 1.4 / カップ8/10

低GI

15 GI

カップ（142g）あたりGL 1.4 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 8/10

自家製ザワークラウトの血糖指数は15（低）です。カップ（142g）で血糖負荷は1.4増加します。

2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #169279 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

自家製ザワークラウトは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ポーション

ポーション	グラム	GL
1 カップ	142 g	1.4
1 cup, undrained	236 g	2.4

カロリー

4.3 g

炭水化物

0.9 g

タンパク質

0.1 g

脂質

100gあたり

60%

中程度

このスコアの理由

自家製ザワークラウトの血糖指数は何ですか？

自家製ザワークラウトの血糖指数は15（低）です。カップ（142g）あたり血糖負荷は1.4、100gあたりは1です。

自家製ザワークラウトはインスリン抵抗性のある方に適していますか？

自家製ザワークラウトは低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

自家製ザワークラウトの中で最も血糖負荷が低い形態は？

このデータベース内の自家製ザワークラウトの中で、ヴァダシュガーリック＆ディルザワークラウトが最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.5）。

Logiアプリで自家製ザワークラウトをポーションとともに確認。