個(9g)あたりGL 0.1 · 100gあたりGL 1
きゅうりの血糖指数は15(低)です。 個(9g)で血糖負荷は0.1増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2346406 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 7 g | 0.1 |
| 1 stick | 9 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 104 g | 1 |
| 1 small cucumber | 158 g | 1.6 |
| 1 cucumber (8 in) | 301 g | 3 |
| カロリー | 15 kcal |
| 炭水化物 | 3.6 g |
| 糖質(合計) | 1.7 g |
| 天然 | 1.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0.5 g |
| 水溶性 | 0.2 g |
| 不溶性 | 0.3 g |
| タンパク質 | 0.7 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.08 g |
| ナトリウム | 2 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
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きゅうりは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のきゅうりの中で、発酵きゅうりが最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.3)。
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