個(40g)あたりGL 0.4 · 100gあたりGL 1
セロリの茎の血糖指数は15(低)です。 個(40g)で血糖負荷は0.4増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2346405 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 大さじ | 10 g | 0.1 |
| 1 medium stalk (7-8 inches long) | 40 g | 0.4 |
| 1 カップ | 100 g | 1 |
| カロリー | 16 kcal |
| 炭水化物 | 3 g |
| 糖質(合計) | 1.3 g |
| 天然 | 1.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.6 g |
| 水溶性 | 0.5 g |
| 不溶性 | 1.1 g |
| タンパク質 | 0.7 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.16 g |
| ナトリウム | 80 mg |
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セロリの茎は低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のセロリの茎の中で、発酵セロリが最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.5)。
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