焼きブロッコリー

GI 10 · 低GL 1 / 100g9/10

低GI

10 GI

100gあたりGL 1

Logiスコア 9/10
  • グリセミック負荷が極めて低い
  • 加熱(焦がす)過程でアクリルアミドが生成される可能性がある

焼きブロッコリーの血糖指数は10で、通常のブロッコリー(10)と同じです。

2026/04/10に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

ブロッコリーの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

焼きブロッコリーは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

35
カロリー
7 g
炭水化物
2.8 g
タンパク質
0.4 g
脂質
100gあたり
カロリー35 kcal
炭水化物7 g
糖質(合計)1.5 g
天然1.5 g
添加0 g
食物繊維3 g
水溶性0.9 g
不溶性2.1 g
タンパク質2.8 g
脂質0.4 g
飽和脂肪酸0.05 g
不飽和脂肪酸0.35 g
ナトリウム33 mg

加工度

25%
最小限
このスコアの理由
  • グリセミック負荷が極めて低い
  • 食物繊維と栄養密度が高い
  • 加工度が最小限である
  • 加熱(焦がす)過程でアクリルアミドが生成される可能性がある
  • 熱に弱いビタミンがわずかに減少する

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

焼きブロッコリーの血糖指数は何ですか?

焼きブロッコリーの血糖指数は10(低)、100gあたり血糖負荷は1です。

焼きブロッコリーはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

焼きブロッコリーは低血糖指数(10)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

ブロッコリーの中で最も血糖負荷が低い形態は?

焼きブロッコリーはこのデータベース内の全ブロッコリーの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリで焼きブロッコリーをポーションとともに確認。

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