茹で赤キャベツ

GI 15 · 低GL 1 / 100g9/10

低GI

15 GI

100gあたりGL 1

Logiスコア 9/10
  • 高食物繊維
  • 茹でることによる栄養素の損失

茹で赤キャベツの血糖指数は15で、通常のキャベツ(10)より高いです。

出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

キャベツの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

茹で赤キャベツは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

35
カロリー
7.5 g
炭水化物
1.1 g
タンパク質
0.2 g
脂質
100gあたり
カロリー35 kcal
炭水化物7.5 g
糖質(合計)3.5 g
天然3.5 g
添加0 g
食物繊維2.1 g
水溶性0.7 g
不溶性1.4 g
タンパク質1.1 g
脂質0.2 g
飽和脂肪酸0.03 g
不飽和脂肪酸0.07 g
ナトリウム15 mg

加工度

35%
中程度
このスコアの理由
  • 高食物繊維
  • 低グリセミック負荷
  • 抗酸化物質が豊富
  • 茹でることによる栄養素の損失
  • タンパク質含有量が低い

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

茹で赤キャベツの血糖指数は何ですか?

茹で赤キャベツの血糖指数は15(低)、100gあたり血糖負荷は1です。

茹で赤キャベツはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

茹で赤キャベツは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

キャベツの中で最も血糖負荷が低い形態は?

茹で赤キャベツはこのデータベース内の全キャベツの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリで茹で赤キャベツをポーションとともに確認。

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