黒米

黒米

GI 42 · 低GL 61.4 / カップ8/10

低GI

42 GI

カップ(195g)あたりGL 61.4 · 100gあたりGL 31.5

Logiスコア 8/10
  • 抗酸化物質が豊富なアントシアニンを含む
  • 高い炭水化物密度

黒米の血糖指数は42で、通常の炊いた白米(73)より低いです。 カップ(195g)で血糖負荷は61.4増加します。

2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

炊いた白米の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

黒米は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 カップ195 g61.4

栄養成分 (100gあたり)

350
カロリー
75 g
炭水化物
8.5 g
タンパク質
2.5 g
脂質
100gあたり
カロリー350 kcal
炭水化物75 g
糖質(合計)0.7 g
天然0.7 g
添加0 g
食物繊維4.9 g
水溶性1.5 g
不溶性3.4 g
タンパク質8.5 g
脂質2.5 g
飽和脂肪酸0.5 g
不飽和脂肪酸2 g
ナトリウム5 mg

加工度

35%
中程度
このスコアの理由
  • 抗酸化物質が豊富なアントシアニンを含む
  • 食物繊維の優れた供給源
  • 高い炭水化物密度
  • 中程度のグリセミック負荷

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

Logi Food Coachの低GIレシピ

よくある質問

黒米の血糖指数は何ですか?

黒米の血糖指数は42(低)です。カップ(195g)あたり血糖負荷は61.4、100gあたりは31.5です。

黒米はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

黒米は低血糖指数(42)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

炊いた白米の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内の炊いた白米の中で、玄米が最も血糖負荷が低いです(100gあたり12)。

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