ルッコラ

ルッコラ

GI 15 · 低GL 0 / 個9/10

低GI

15 GI

個(2g)あたりGL 0 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 9/10
  • 極めて低いグリセミック負荷
  • 満腹感を得るには低カロリー密度

ルッコラの血糖指数は15(低)です。 個(2g)で血糖負荷は0増加します。

2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #169387 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

ルッコラの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

ルッコラは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 leaf2 g0

栄養成分 (100gあたり)

23
カロリー
3.6 g
炭水化物
2.9 g
タンパク質
0.4 g
脂質
100gあたり
カロリー23 kcal
炭水化物3.6 g
糖質(合計)0.4 g
天然0.4 g
添加0 g
食物繊維2.2 g
水溶性0.6 g
不溶性1.6 g
タンパク質2.9 g
脂質0.4 g
飽和脂肪酸0.06 g
不飽和脂肪酸0.34 g
ナトリウム79 mg

加工度

5%
最小限
このスコアの理由
  • 極めて低いグリセミック負荷
  • 健康を促進するグルコシノレートが豊富
  • 優れた水分補給源
  • 満腹感を得るには低カロリー密度
  • 他のアブラナ科野菜と比較して微量栄養素のプロファイルが限定的

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

ルッコラを使ったレシピ

よくある質問

ルッコラの血糖指数は何ですか?

ルッコラの血糖指数は15(低)です。個(2g)あたり血糖負荷は0、100gあたりは1です。

ルッコラはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

ルッコラは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

ルッコラの中で最も血糖負荷が低い形態は?

ルッコラはこのデータベース内の全ルッコラの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリでルッコラをポーションとともに確認。

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