個(2g)あたりGL 0 · 100gあたりGL 1
ルッコラの血糖指数は15(低)です。 個(2g)で血糖負荷は0増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #169387 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
| カロリー | 23 kcal |
| 炭水化物 | 3.6 g |
| 糖質(合計) | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.2 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.6 g |
| タンパク質 | 2.9 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.34 g |
| ナトリウム | 79 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
低GIグリーンのクラブハウスサンド 15分 · 5個の材料 · 簡単
地中海風 全粒粉リングイネ:ひよこ豆とルッコラのパスタ 25分 · 9個の材料 · 簡単
地中海風焼きハルミチーズのサラダ、ザクロとくるみを添えて 25分 · 11個の材料 · 簡単
地中海風エビのサラダ レモンチリドレッシング 15分 · 8個の材料 · 簡単
エビとグレープフルーツのサラダ ザクロとフレッシュハーブを添えて 20分 · 11個の材料 · 中級
ルッコラとパルメザンの低GIキヌアリゾット 29分 · 11個の材料 · 中級
ローストアスパラガスと白インゲン豆のレモンビネグレットサラダ 25分 · 11個の材料 · 中級
地中海風ローストカリフラワーのボウル タヒニドレッシング 45分 · 17個の材料 · 簡単
たんぱく質たっぷり!トウモロコシと野菜のフリッター 40分 · 11個の材料 · 簡単 ルッコラの血糖指数は15(低)です。個(2g)あたり血糖負荷は0、100gあたりは1です。
ルッコラは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ルッコラはこのデータベース内の全ルッコラの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
Logiアプリでルッコラをポーションとともに確認。
無料PDF — 3ページ
週間フードジャーナル
食事・血糖負荷・気分を記録。3週間でパターンが見えてきます。
スパムなし。いつでも解除可能。