Yuba fresca
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Yuba fresca ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Yuba fresca si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Yuba fresca è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Contenuto proteico molto alto
- ✓ Minimamente processato
- ✗ Densità calorica moderata
- ✗ Basso contenuto di fibra solubile
- ✗ Non un alimento integrale (lavorato a partire da soia)
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 220 kcal |
| Carboidrati | 7g |
| Zuccheri (totali) | 2g |
| Naturali | 2.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 3.5g |
| Solubili | 1.1g |
| Insolubili | 2.4g |
| Proteine | 44g |
| Grassi | 4g |
| Saturi | 0.7g |
| Insaturi | 3.3g |
| Sodio | 12mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Yuba fresca?
Yuba fresca ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Yuba fresca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Yuba fresca ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Yuba fresca sulla glicemia?
Yuba fresca ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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