Yuba fresca
IG basso
CG 1 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Densità calorica moderata
Yuba fresca ha un indice glicemico di 15 (Basso).
Aggiornato il 4 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Yuba fresca è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 220 kcal |
| Carboidrati | 7 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.4 g |
| Proteine | 44 g |
| Grassi | 4 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 3.3 g |
| Sodio | 12 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Contenuto proteico molto alto
- Minimamente processato
- Densità calorica moderata
- Basso contenuto di fibra solubile
- Non un alimento integrale (lavorato a partire da soia)
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Yuba fresca?
Yuba fresca ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Yuba fresca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Yuba fresca ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Yuba fresca sulla glicemia?
Yuba fresca ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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