Acquafaba
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Acquafaba ha un indice glicemico di 0, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 0 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri legumes, Acquafaba si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Acquafaba è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contenuto calorico molto basso
- ✓ Nessun zucchero aggiunto o colesterolo
- ✓ Senza uova, adatto per vegani
- ✗ Contiene sodio
- ✗ Basso contenuto di proteine e fibre
- ✗ Livello di lavorazione moderato
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 10 kcal |
| Carboidrati | 1.5g |
| Zuccheri (totali) | 0.2g |
| Naturali | 0.2g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 0.2g |
| Solubili | 0.06g |
| Insolubili | 0.14g |
| Proteine | 0.6g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0g |
| Insaturi | 0.1g |
| Sodio | 50mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Acquafaba?
Acquafaba ha un indice glicemico di 0, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 0 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Acquafaba è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Acquafaba ha un indice glicemico basso (0), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Acquafaba sulla glicemia?
Acquafaba ha un carico glicemico di 0 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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