Seitan salato
IG basso
CG 2 per 100 g
- Carico glicemico basso
- Contenuto moderato di sodio
Seitan salato ha un indice glicemico di 35, superiore a quello del Seitan di glutine puro semplice (15).
Aggiornato il 5 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
Forme di Seitan di glutine puro
- GI 15 · CG 2 per 100 g
Seitan di glutine puro - Proteina a base di seitanGI 15 · CG 1 per 100 g based protein
- Miscela di seitanGI 25 · CG 2 per 100 g blend
- GI 35 · CG 2 per 100 g grilled
Seitan alla griglia - Burger di seitan (biologico)GI 40 · CG 3 per 100 g patty
- Chorizo di seitan veganoGI 35 · CG 3 per 100 g chorizo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Seitan salato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 120 kcal |
| Carboidrati | 7 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1 g |
| Solubili | 0.3 g |
| Insolubili | 0.7 g |
| Proteine | 21 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 800 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico basso
- Contenuto proteico elevato
- Zucchero molto basso
- Contenuto moderato di sodio
- Basso contenuto di fibre
- Moderatamente processato
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Seitan salato?
Seitan salato ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Seitan salato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Seitan salato ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Seitan di glutine puro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Seitan di glutine puro in questo database, Proteina a base di seitan ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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