Seitan di glutine puro
IG basso
CG 2 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Isolato di grano altamente lavorato
Seitan di glutine puro ha un indice glicemico di 15 (Basso).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g È una fonte di proteine fermentate derivata da alimenti integrali che offre migliori benefici per la salute dell'intestino e un profilo aminoacidico più completo rispetto al glutine puro.
Tempeh - CG 1 per 100 g È una fonte proteica completa e meno lavorata, più facile da digerire e che fornisce minerali essenziali come calcio e magnesio.
Tofu naturale
Forme di Seitan di glutine puro
- Proteina a base di seitanGI 15 · CG 1 per 100 g based protein
- Miscela di seitanGI 25 · CG 2 per 100 g blend
- GI 35 · CG 2 per 100 g grilled
Seitan alla griglia - GI 35 · CG 2 per 100 g salted
Seitan salato - Burger di seitan (biologico)GI 40 · CG 3 per 100 g patty
- Chorizo di seitan veganoGI 35 · CG 3 per 100 g chorizo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Seitan di glutine puro è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 370 kcal |
| Carboidrati | 14 g |
| Zuccheri (totali) | 0.4 g |
| Naturali | 0.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.4 g |
| Proteine | 75 g |
| Grassi | 1.9 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 1.5 g |
| Sodio | 370 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Eccellente fonte di proteine vegetali
- Molto povero di zuccheri e grassi
- Isolato di grano altamente lavorato
- Bassa densità di micronutrienti
- Privo di un profilo aminoacidico completo
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Seitan di glutine puro?
Seitan di glutine puro ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Seitan di glutine puro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Seitan di glutine puro ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Seitan di glutine puro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Seitan di glutine puro in questo database, Proteina a base di seitan ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Seitan di glutine puro nell'app Logi, con la tua porzione.
