Seitan alla griglia
IG basso
CG 2 per 100 g
- Alto contenuto proteico
- Contenuto moderato di sodio
Seitan alla griglia ha un indice glicemico di 35, superiore a quello del Seitan di glutine puro semplice (15).
Aggiornato il 11 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Seitan di glutine puro
- GI 15 · CG 2 per 100 g
Seitan di glutine puro - Proteina a base di seitanGI 15 · CG 1 per 100 g based protein
- Miscela di seitanGI 25 · CG 2 per 100 g blend
- GI 35 · CG 2 per 100 g salted
Seitan salato - Burger di seitan (biologico)GI 40 · CG 3 per 100 g patty
- Chorizo di seitan veganoGI 35 · CG 3 per 100 g chorizo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Seitan alla griglia è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 120 kcal |
| Carboidrati | 7 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1 g |
| Solubili | 0.3 g |
| Insolubili | 0.7 g |
| Proteine | 21 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 1.3 g |
| Sodio | 380 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto proteico
- Basso contenuto di grassi
- Basso carico glicemico
- Contenuto moderato di sodio
- Prodotto di grano lavorato
- Basso contenuto di fibra
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Seitan alla griglia?
Seitan alla griglia ha un indice glicemico di 35 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Seitan alla griglia è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Seitan alla griglia ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Seitan di glutine puro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Seitan di glutine puro in questo database, Proteina a base di seitan ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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