Rutabaga
GI 72 · AltoCG 4 / 100 g9/10
IG alto
72 GI
CG 4 per 100 g
Punteggio Logi 9/10
- Carico glicemico basso
- Indice glicemico moderato
Rutabaga ha un indice glicemico di 72 (Alto).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Rutabaga è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
28
Calorie
6.2 g
Carboidrati
1.2 g
Proteine
0.2 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 28 kcal |
| Carboidrati | 6.2 g |
| Zuccheri (totali) | 3.5 g |
| Naturali | 3.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 1.2 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.17 g |
| Sodio | 20 mg |
Livello di lavorazione
5%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico basso
- Alto contenuto di fibre
- Ricco di micronutrienti
- Indice glicemico moderato
- Contiene zuccheri naturali
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Rutabaga?
Rutabaga ha un indice glicemico di 72 (Alto) e un carico glicemico di 4 per 100 g.
Rutabaga è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Rutabaga ha un indice glicemico alto (72). Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo.
Come influisce Rutabaga sulla glicemia?
Rutabaga ha un carico glicemico di 4 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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