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Ricotta ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 7 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri dairy, Ricotta si colloca sopra la media per indice glicemico.
Ricotta è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Perché questo punteggio?
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 12g |
| Zuccheri (totali) | 7g |
| Naturali | 7.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 6g |
| Grassi | 4g |
| Saturi | 2.5g |
| Insaturi | 1.5g |
| Sodio | 60mg |
Ricotta ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 7 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Ricotta ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.
Ricotta ha un carico glicemico di 7 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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