Ratatouille con verdure miste
IG basso
CG 3 per tazza tipica (150 g) · CG 2 per 100 g
- Carico glicemico molto basso
- Bassa densità proteica
Ratatouille con verdure miste ha un indice glicemico di 30, superiore a quello del Verdure assortite semplice (20). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 3.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Offre un contenuto significativamente più elevato di proteine e micronutrienti per caloria rispetto al ragù di verdure miste.
Broccoli al vapore - CG 1 per 100 g Fornisce una densità superiore di vitamine e minerali mantenendo un impatto glicemico estremamente basso.
Cavolo riccio saltato con olio d'oliva e succo di limone - Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'olivaCG 1 per 100 g Contiene più fibre e composti antinfiammatori che favoriscono una migliore sensibilità all'insulina.
Forme di Verdure assortite
- GI 20 · CG 1 per 100 g
Verdure assortite - GI 15 · CG 1 per 100 g grillednon starchy
Peperoni, zucchine e spinaci grigliati - GI 20 · CG 1 per 100 g steamedpureed
Salsa verde - GI 25 · CG 1 per 100 g in beef broth
Verdure - GI 15 · CG 1 per 100 g fermented
Verdure fermentate naturalmente - GI 15 · CG 1 per 100 g non starchy
Verdure miste fresche - GI 25 · CG 2 per 100 g seasonal
Verdura di stagione - +16 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Ratatouille con verdure miste è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 55 kcal |
| Carboidrati | 8 g |
| Zuccheri (totali) | 4.5 g |
| Naturali | 4.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 1.3 g |
| Grassi | 2.2 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.7 g |
| Sodio | 120 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Livello di lavorazione minimo
- Alto contenuto di acqua per il senso di sazietà
- Bassa densità proteica
- Potenziale per l'aggiunta di oli vegetali
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ratatouille con verdure miste?
Ratatouille con verdure miste ha un indice glicemico di 30 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Ratatouille con verdure miste è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ratatouille con verdure miste ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Verdure assortite ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Verdure assortite in questo database, Peperoni, zucchine e spinaci grigliati ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Ratatouille con verdure miste nell'app Logi, con la tua porzione.
