Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva
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Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8.5/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di fibre
- ✓ Contiene grassi insaturi salutari
- ✓ Basso carico glicemico
- ✗ Contenuto moderato di sodio
- ✗ Parziale perdita di nutrienti durante la cottura
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 55 kcal |
| Carboidrati | 5.5g |
| Zuccheri (totali) | 2.2g |
| Naturali | 2.2g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.1g |
| Solubili | 0.6g |
| Insolubili | 1.5g |
| Proteine | 1.8g |
| Grassi | 3.2g |
| Saturi | 0.5g |
| Insaturi | 2.7g |
| Sodio | 180mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva?
Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva ha un indice glicemico di 20, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva sulla glicemia?
Zuppa di cavolfiore con curcuma e olio d'oliva ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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