Quinoa rossa
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Quinoa rossa ha un indice glicemico di 53, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri grains, Quinoa rossa si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Quinoa rossa è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 7/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Proteina completa di alta qualità
- ✓ Ricco di minerali essenziali
- ✗ Carico glicemico moderato
- ✗ Contiene antinutrienti come le saponine
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 120 kcal |
| Carboidrati | 21.3g |
| Zuccheri (totali) | 0.9g |
| Naturali | 0.9g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.8g |
| Solubili | 0.8g |
| Insolubili | 2g |
| Proteine | 4.1g |
| Grassi | 1.9g |
| Saturi | 0.2g |
| Insaturi | 1.7g |
| Sodio | 7mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Quinoa rossa?
Quinoa rossa ha un indice glicemico di 53, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Quinoa rossa è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Quinoa rossa ha un indice glicemico basso (53), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Quinoa rossa sulla glicemia?
Quinoa rossa ha un carico glicemico di 11 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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